- 2020年9月11日
- 2021年2月3日
板そば 池田や 序葉久（じょはきゅう）（七飯町/蕎麦）
がっつり蕎麦を食べたいとき、つい行きたくなる中太蕎麦の名店 お疲れ様です。法雅です。 今回は函館市のお隣、七飯町で有名なそば屋、『板そば 池田や 序葉久（じょはきゅう）』を紹介しま […]
- 2020年8月30日
- 2021年2月16日
アゼリア（函館国際ホテル1階/レストラン）
アゼリアのランチメニューは、なかなかコスパが高い お疲れ様です。法雅です。 今回は函館国際ホテルにある『アゼリア』を紹介します。 函館市は、北海道有数の観光地として有名です。昨年頃 […]
- 2020年8月22日
- 2020年12月7日
晩酌など飲む量を徹底調査。お酒の消費「都道府県ランキング」発表
お疲れ様です。法雅です。 晩酌について綴（つづ）るシリーズ企画。今回は4回目、晩酌などでお酒を飲む量は、いったいどれくらいか実態調査をしたいと思います。 はじめに男女別に飲酒量を調 […]
- 2020年8月18日
- 2020年12月7日
「晩酌は太る」その原因は3つ。太りにくい晩酌の楽しみ方があります
お疲れ様です。法雅です。 晩酌について綴（つづ）るシリーズ企画。今回は3回目、晩酌は太る原因とよく聞きますが、実際はどうなのでしょうか。 晩酌は太る原因を検証し、体のなかのリスクを […]
- 2020年8月16日
- 2020年12月7日
晩酌など毎日飲酒する人は全体の17%。リスクを知って楽しく飲む方法とは
お疲れ様です。法雅です。 晩酌について綴（つづ）るシリーズ企画。今回は2回目、晩酌などで毎日飲酒する人はいったいどれくらいいるのか。毎日飲酒をするリスクを正しく知って、楽しくお酒を […]
- 2020年8月13日
- 2021年2月3日
函太郎（かんたろう）宇賀浦本店（函館市宇賀浦町/回転寿司）
さすが、道南一の回転寿司屋。気持ち値段は高いですが納得の味 お疲れ様です。法雅です。 今回は函館のみならず道南でもっとも有名な回転寿司「函太郎（かんたろう）宇賀浦本店」を紹介します […]
- 2020年8月11日
- 2020年12月7日
晩酌の意味を、どこよりも深掘りしました。【まじめに考察】
お疲れ様です。法雅です。 これから晩酌についてシリーズで書いていきます。1回目はそもそも晩酌の意味ってなんだろうです。 皆さんのなかで、晩酌は毎日飲んでるよという方がいるはずです。 […]
- 2020年8月7日
- 2020年12月1日
日本酒応援団株式会社（古原忠直社長）。日本酒業界『変革』へ挑戦
お疲れ様です。法雅です。 今回は、法雅が利用した日本酒定期便サービス『saketaku（サケタク）』を運営している日本酒応援団株式会社（以下、本文では日本酒応援団）にスポットを当て […]
- 2020年8月5日
- 2020年12月7日
saketaku（日本酒定期便）3ヶ月レビューで見えた５つのこと【正直に】
お疲れ様です。法雅です。今回は日本酒定期便のsaketaku（サケタク）を紹介します。 「全国に1.5万もの日本酒が存在するのに、私たちはその1%にも出会えてません」このキャッチコ […]
- 2020年8月1日
- 2021年2月16日
蕎麦蔵（函館市弥生町/蕎麦）
ベテランご夫婦の、蕎麦への愛情と情熱が伝わるお店 お疲れ様です。法雅です。 今回は函館市で有名なそば屋『蕎麦蔵（そばくら）』を紹介します。 以前、同じ函館市のそば屋『蕎麦彩彩 久留 […]