近代的な外観とは違い、店内は家庭的なイタリア料理のお店
「一期一会の御縁に感謝」ランチ和尚の法雅（ほうが）です。
北海道・道南に住み始めて6年目のアラフィフ和尚が、函館のランチのお店を紹介するシリーズ企画【函館deランチ】。
今回は函館の本通にあるイタリアンのお店「RISTORANTE La.Stella」（本文ではラ・ステラと書きます）を紹介します。
グルメサイトの口コミを見ると「接客が良くない」とか「料理の味がぼやけている」と書かれていますが、実際はどうなのでしょうか？
行って食べてみないとわかりませんね。
今回は車のタイヤ交換の目的で函館に来ました。
たまたま今乗っている車を、函館市の隣町・北斗市のディーラーで買ったことから、年2回のタイヤ交換もお願いしています。
夏タイヤに交換すると、いよいよ春が来たことを実感できます。
ちょうど函館の桜の名所・五稜郭公園の桜が開花したそうなので、気分もより高まります。
その五稜郭公園にほど近い場所に今回訪問するラ・ステラはあります。
それでは、ラ・ステラの訪問記を始めます。
La.Stella（ラ・ステラ）へ初訪問
南から北上してきた桜前線が、ついに北海道へ来ました。
今年は例年より10日早い開花です。
あれだけ雪が多くて厳しい冬でしたが、一気に春がきた感じで気持ちが高揚します。
今日も天気は快晴。五稜郭の桜は二分咲きというところでしょうか。
夏タイヤに変えたばかりの車で、今回訪問するラ・ステラに向かいます。
ラ・ステラは函館市本通の閑静な住宅地のなかにあります。
住宅地のなかに近代的な建物。とても目立ちますね。
入り口にイタリアカラーの大きな看板があるので、イタリアンのお店だとすぐにわかります。
駐車場は敷地内に10台ほど駐められます。
ラ・ステラの外観はとても近代的。店内ではいったいどういう料理が提供されるのでしょうか。楽しみです。
それでは入店します。
La.Stella（ラ・ステラ）の店内とメニュー
La.Stella（ラ・ステラ）の店内
ラ・ステラの店内は、アイボリー色の壁とチョコレート色に塗られた木材がアクセントになったおしゃれな店内です。
ゆったりとした洋楽が流れ、とても雰囲気はよいです。
また、かまぼこ形の屋根の形状を生かした天窓と、テラス側は一面ガラス戸となっており、充分な光が店内に入ります。
ここがテナント店にはできない強みですね。
店内の席は16席、テーブルごとに感染予防のアクリル板が設置されています。
ほかに個室のような席とテラス席をあわせ、1度に30名ほどのお客が入れるようになっています。
貸し切りパーティなど、用途にあわせて使えそうなラ・ステラの店内です。
気になる接客ですが、オーナーシェフの奥様が担当していました。
ラ・ステラは外観は近代的で、非日常を体験するように一見思えますが、店内はとても家庭的です。
そのギャップに戸惑う人もいるかもしれません。
この日は、オーナーシェフと奥様、息子さんの3人が、家族にしかできない息の合わせ方で接客をし調理していました。
個人的には、その雰囲気は居心地がよく気に入りました。
ただ、この日のランチは他にお客がおらず、お店が混んでいる時の参考にはなりませんので、あしからず。
函館市公式観光情報『はこぶら』では、ラ・ステラのオーナーシェフのことが詳しく紹介されています。
知りたい方はご覧ください。（「はこぶら」を読む）
La.Stella（ラ・ステラ）のランチメニュー
ラ・ステラの平日ランチメニューは、3種類のパスタコースと1種類のピザコースのなかから選びます。
- Aランチ（税込1,100円）
- 本日のパスタ・パン・デザート・ドリンク
- Bランチ（税込1,650円）
- 前菜・パスタ・パン・デザート・ドリンク
- Cランチ（税込2,860円）
- 前菜・パスタ・肉（魚）料理・パン・デザート・ドリンク
- Dランチ（税込1,870円）
- サラダ・ピザ・デザート・ドリンク
Aランチは「本日のパスタ」、この日は「鳥肉とベーコンのパスタ」でした。
B・Cランチのパスタは、10種類ほどのなかから選びます。
Dランチのピザは、5種類のなかから選びます。
ランチメニュー表を写真におさめるのを忘れておりました。
すいません。
事前情報では、一番人気はBランチで、じゅうぶんお腹いっぱいになるとのこと。
本当にお腹いっぱいになるのか。今回は2人ともBランチ（税込1,650円）を注文したいと思います。
法雅のパスタは「ペスカトーレ（トマト）」、ドリンクは「アップルタイザー」を。妻のパスタは「鳥肉とベーコンのクリームパスタ」、ドリンクは「ジンジャーエール」を注文しました。
しかし、ラ・ステラは窓からの景色がよいですね。
五稜郭タワーもよく見えます。
注文して10分ほどで、前菜とドリンクが運ばれてきました。
La.Stella（ラ・ステラ）のランチ料理をいただきます
前菜
3品がワンプレートにのった前菜です。
サーモンは臭みはなく、玉ねぎも甘みを感じます。
前菜はシンプルな味つけながら、食材の質のよさと下ごしらえをしっかりしているのが分かりました。
シェフからのサービス・ふきのとうのクリーム
オーナーシェフが厨房から席に運んできました。「ふきのとうはご存じですか？」と声をかけられ、ふきのとうを煮詰めてクリームとあわせたという話しをしてくれました。
食べてみたら、たしかに遠くからふきのとうの苦みを感じます。春の味ですね。
オーナーシェフは威厳のあるタイプの人です。
ニコリともしませんが、話しはお好きなようです。
パン・自家製フォカッチャ
イタリアではよく食べられるというフォカッチャです。
ふわふわで、ほのかな甘みがあります。
パスタ・ペスカトーレ（トマト）
まずムール貝やエビといった、ペスカトーレの具材が大きいのがうれしいです。
イカや大粒のホタテなどは地元の魚介を使っています。
トマトソースはとても熱く、わずかに唐辛子の辛味があります。ですので、食べていると発汗します。
ペスカトーレのパスタは細めのものを使うことが多いようですが、ラ・ステラのパスタはさらに細いものを使っています。
パスタ・鳥肉とベーコンのクリームパスタ
鳥肉とベーコン以外にも、舞茸・椎茸・しめじ・マッシュルームといったキノコ類もたくさんはいったクリーミーで美味しい1品です。
上から、ブロックチーズを削ってパスタにかけています。
デザート・ヨーグルトムース
ストロベリーソースがかかったヨーグルトムースです。
ドリンク・アップルタイザー
Bコースだと入店して約1時間で食べ終わりました。
そしてお腹がいっぱいになりました。
料理が運ばれるタイミングはちょうどよかったです。
ただ、混雑時ではどうなるかわかりません。
La.Stella（ラ・ステラ）近代的な外観とは違い、店内は家庭的なイタリア料理のお店
今回はイタリアンのお店ラ・ステラに初めて訪問しました。
料理自体は、おいしくいただき、しっかりお腹を満たしました。
口コミにあったような「ぼやけた味」は感じられませんでした。
この内容で1,650円ですのでお得感があります。
ただ、ラ・ステラの細いパスタには好みがわかれると思います。
法雅は太麺派なのです。
でも、それは大した問題ではなく、食材や味にはとても満足しました。
また、ラ・ステラの近代的な外観を見てしまうと、なにか非日常体験を求めて来店するお客もいるはずです。
でも店内は、きわめて家庭的なイタリア料理のお店なのです。
そのギャップにご注意ください。
これが「接客があまり。。」の原因かもしれません。
「ベテランシェフの家に食べにきた」という感じが、このお店にはしっくりきます。
法雅や妻は、とても居心地がよかったので満足しています。
今回もたいへん美味しくいただきました。
La.Stella（ラ・ステラ）（函館市本通/イタリアン）の基本情報
住所：北海道函館市本通1丁目4-1
電話：0138-31-2372
営業時間：
昼11:30～15:00（LO14:30）
夜17:30～22:00（LO21:00）
定休日：月曜日（祝日は営業、翌火曜休み）・第3火曜日
駐車場：10台ほど駐車可能
お店のホームページ：見当たりませんでした
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